Lounasta valmistetaan etukäteen huomiselle,että ei tulle niin kiire aamulla, jos tule paljon asiakkaita
Minä olen osallistunut lounaan valmistamisen ja työharjoittelun aikana opin paljon uusia asioita.
Kesällä olin siellä työssä, mutta tein enemmän silloin iltavuoroja sentakia en pystynyt valmistamaan
paljon lounaita mutta muuten olen tehnyt paljon ala carte annoksia ja pika ruokia. Nyt on sitten hygieniapassikin suoritettu kun suoritin sen kesän alussa.